2018年以前，安井食品主要通过火锅料制品为主，面米制品为辅，来占领B端市场；2018年，安井食品推出了“丸之尊1.0”，上市首年销售突破5000万，也成为安井食品的破亿单品之一。通过转变策略，以“丸之尊”、“锁鲜装”等布局C端，开始切入预制菜肴领域。 回顾近五年，安井食品的业绩可谓是突飞猛进。 ...
据了解，本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉、大米、玉米粉、挂面等产品，生湿面制品、发酵面制品、米粉制品等谷物粉类制成品，淀粉和淀粉制品，速冻面米食品（水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、馒头等）及方便食品（方便面、方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等）。 ...
为从源头上保障食品安全，从2002年开始，国家质检总局分批对食品实施市场准入制度，目前已有三批28类食品纳入生产许可证制度管理目录，包括米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等。...
丙烯酰胺在漫长的人类烹饪历史中长期和广泛存在，但就像常说的“万物皆有毒，关键在剂量”，方便面中的丙烯酰胺含量远远不到对健康造成危害的程度，将它与癌症做直接关联在科学上是不成立的。当然方便面主要是为了提供方便，并不是一种传统的健康食品，营养成分较新鲜食品要差得多，从均衡膳食的角度来说，长期大量吃肯定是不值得提倡的。 之五：速冻水饺中的金葡菌会引起食物中毒？ ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号