T/HNBX 157-2022
乐东香蕉生产技术规程

Technical regulation for ledong banana production

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标准号

T/HNBX 157-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

 

 

适用范围

4　园地选择与规划 4.1　园地选择 园地环境条件应符合 NY/T 5010 的规定。宜选择土壤肥沃疏松的壤土或沙壤土、有机质含量丰富，pH 5.5～7.5，土层深度达 60 cm以上，有灌水条件且排水良好，地下水位距地面 80 cm以上，能避风避寒的平地或 ≤15°的坡地建园。 4.2　园地规划 4.2.1　设置若干小区，小区面积以 3 hm2～7 hm2为宜。园地四周宜营造防护林带、林缘距以 5 m～6 m为宜，所用树种不应与香蕉具有相同的主要病虫害。 4.2.2　根据园地规模、地形、地势，设立能排、能灌的排灌系统。在园地四周设总排灌沟，园内设纵横大沟并与畦沟相连，在坡地建园还应在坡上设防洪沟。根据地势确定各排水沟的大小与深浅，以在短时间内能迅速排除园内积水为宜。无自流灌溉条件的蕉园，应做好蓄水或引堤水工程。推荐在蕉园内设置滴灌、喷灌或喷带灌等水肥一体化设施。 4.2.3　设置贯穿全园的道路系统，一般主路宽和支路宽分别为 5 m～6 m和 3 m～4 m，主路应与包装房、支路、园外道路相连。 4.2.4　蕉园周围不宜种植茄科、葫芦科等蔬菜作物。 5　品种选择 5.1　品种选择 5.1.1　品种要求 选种适合乐东气候、土壤，优质、高产、稳产、抗病、抗逆、经济性状好、适合市场需求的品种。推荐种植中杆或矮杆品种。推荐巴西蕉、宝岛蕉等。 5.1.2　种苗要求 提倡选择组培苗为定植材料，其质量应符合 NY/T 357、NY/T 2120 的规定。 5.2　定植 5.2.1　定植前准备 5.2.1.1　在挖穴前，园地应充分犁耙，使土壤疏松细碎，并捡净树根等杂物以及茅草、香附子和硬骨草等恶性杂草。 5.2.1.2　挖穴：定植前 1个月～2 个月进行挖穴，表土与底土分开堆放。 5.2.1.3　回土和施基肥：回土时先将表土回入底层，再回入商品有机肥料或生物有机肥和过磷酸钙或钙镁磷肥等进行混匀。根据土壤肥力和有机肥种类确定基肥用量，一般每穴施用有机肥 5 kg～7.5 kg和磷肥 200 g～250 g；后将基肥与表土充分混匀后填入植穴中，回土至畦面平，最后以细熟土垫于回填土之上 10 cm，并在中间做好标记以便种植。 5.2.1.4　平地蕉园：深耕土壤后挖沟起畦，多采用高畦深沟浅种、双行单植的种植规格，畦面宽 3.4 m～3.6 m，畦沟面宽  1.0 m～1.2 m，深 40 cm～50 cm，畦面行间可开一小浅沟；地下水位低的平地蕉园，畦深可以调浅，畦沟面宽可调窄。 5.2.1.5　坡地蕉园：6°以上坡地修筑等高梯田，通常先深翻土壤 20 cm～30 cm后，等高起浅畦，或采用浅沟种植方式，浅沟面宽 80 cm、深 10 cm～15 cm。 5.2.2　定植时期 灌溉条件允许的蕉园，避开台风盛期，其余时期均可定植。宝岛蕉耐寒性较巴西蕉差，应避开冬季定植。 5.2.3　定植天气 宜选择阴凉天气或晴天下午4时后进行定植，避免在高温干旱天气定植。 5.2.4　定植规格与密度   可采用长方形、正方形、三角形或宽窄行等种植规格。推荐采用宽窄行种植（2.5 m～2.8 m）×1.5 m，株距为 1.8 m～2.0 m，或长方形种植（2.0 m～2.5 m）×（1.8 m～2.0 m）。根据园地环境条件、灌溉条件和栽培管理水平等来确定定植密度。667 m2（每亩）种植 150～180 株。 5.2.5　定植方法 按组培苗的质量级别分开定植。定植组培营养杯（袋）苗时，在植穴中央挖一个小穴，小心除去塑料杯（袋），保持营养土柱完整不松散，将组培苗的营养土柱置于小穴中，分层用细土填入营养土柱周围， 并用手稍压实。定植深度以超过营养土柱上表面 2 cm～3 cm为宜。植后修筑树盘，淋足定根水，之后适量淋水以保成活。如遇高温干旱天气，宜覆盖树盘，并用带叶树枝或椰子叶等材料插在蕉苗周围遮荫，加强淋水。 6　土肥水管理 6.1　 土壤管理 6.1.1　土壤覆盖 植后初期（一般为前 3 个月），提倡用稻草、蔗叶、杂草等生物材料覆盖树盘或畦面。覆盖物厚度 10 cm～15 cm，其上压少许土，覆盖物不宜接触蕉苗。 6.1.2　间作 不提倡蕉园间作。如需要间作时，应在蕉苗植后蕉叶尚未互相遮荫前，在行间、株间的空隙地间种矮生豆类如花生、大豆等，或矮生豆科或十字花科绿肥，间作物应距蕉株基部 70 cm以上。在蕉叶相互遮荫时，应及时停止间作。 6.1.3　除草 蕉园应保持香蕉植株根圈无杂草，园内无高草或恶草。植后初期采用人工拔除、铲除园内尤其树盘杂草，不提倡化学除草；在假茎高 1.2 m以上时，可人工除草，也可结合化学除草，可选用草铵膦等除草剂，宜选择晴天静风时喷洒。 6.1.4　松土 在雨后畦面土壤干爽时，结合除草对畦面浅耕松土；宿根蕉园通常在早春气温回升后至发根前，进行中耕或深耕松土。平地蕉园中耕 10 cm～15 cm，丘陵坡地、旱地蕉园应深耕 20 cm。中耕或深耕应离蕉株基部 60 cm以上，同时挖除旧蕉头（球茎），但当年刚收过果的植株应予保留一段时间。 6.1.5　培土 当蕉头（球茎）部分露出地面时，应及时培土，其中组培苗植后植株假茎高约 80 cm时可开始逐渐培土。以培土至蕉头不露、根系不露为宜，不宜一次性培土过多。培土通常结合施有机肥和修畦沟进行。如园内土源不足时，应进行客土 （如园外表土、土杂肥或塘泥等）。 6.2　施肥管理 6.2.1　施肥原则 应充分满足香蕉对各种营养元素的需求，提倡采用平衡施肥和营养诊断配方施肥，有机肥与化肥、微生物肥料相结合。推荐的肥料种类和使用方法参照 NY/T 393、NY/T 496 和 NY/T 1868 的要求。 6.2.2　施肥量及配比 具体施肥量及配比应根据当地气候条件、土壤肥力、生产目标、种植密度、品种、管理水平等情况适当调整施肥量及配比，有条件者宜施用香蕉专用肥。土壤中微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量，推荐肥料使用比例为氮（N）:磷（P2O5）:钾（K2O）=1:（0.5～0.6）:（2.0～3.0）；单株年施肥量：尿素 0.5 kg～1 kg，过磷酸钙 0.5 kg～l kg，氯化钾l kg～1.5 kg，复合肥 0.5 kg～l kg；667 m2（亩）产 2 500 kg的年施肥量：纯氮 60 kg～65 kg，五氧化二磷 8 kg～15 kg，氧化钾 62 kg～114 kg。 6.2.3　施肥方法  6.2.3.1　淋施 淋施（液施）多用于植后 40 d～50 d的苗期，人畜粪尿（制成水肥）、尿素、复合肥等施用时可用此法。化肥液施时，应事先将肥料用水充分溶解与混合均匀成一定浓度，淋于蕉苗基部周围，肥液不宜淋到叶片。 6.2.3.2　穴施 在施肥时，在高植株基部 30 cm～50 cm处挖穴，穴面宽 20 cm，长 30 cm，深 10 cm。将肥料施于穴中，然后覆土。穴施多在冬春季节，根系生长缓慢时期使用。定植后第 3 个月～4 个月的饼肥施用也必须使用此方法。 6.2.3.3　沟施 沟施多用于香蕉前中期生长阶段。沟施化肥时，在树冠滴水线周围开侧沟、半环沟或环状沟，沟宽20 cm，深 10 cm，均匀将肥料撒施于沟内，施后覆土。沟施有机肥时，在树冠滴水线或行间挖沟施用，沟宽 40 cm，深 20 cm。 6.2.3.4　撒施 在香蕉根系活动较强的季节如夏秋季、处于中期生长阶段可撒施化肥。方法是在喷灌前、雨后或漫灌后，将肥料均匀撒于畦面。此种施肥方法省工，但肥料利用率低。 6.2.3.5　灌溉式施肥 灌溉式施肥又称液态施肥、加肥灌溉，将肥料溶入灌溉水中，以较小的流量，均匀、准确地直接输送到香蕉根部附近土壤中，具有优质、高产、节能、高效、无污染危害的优点。将肥料溶解后，通过喷灌系统施用是最理想的施肥方式。为了提高肥料利用率和减少蕉园杂草的滋生，在定植后 70 d内宜使用灌溉式施肥。此施肥方法适合于具有喷灌、滴灌等设施的蕉园采用。 6.2.3.6　喷施 除根际施肥外，可在各生长阶段适当进行叶面施肥，如喷施 0.2%磷酸二氢钾 + 0.2%尿素+ 0.2%硫酸锌 + 0.4%硫酸镁的混合液；也可喷施氨基酸叶面肥、微量元素叶面肥、腐植酸叶面肥等，具体施用技术严格按照说明书要求进行。叶面喷施肥料时，宜在肥液料中加入少量黏着剂如中性肥皂或较好的洗涤剂，并在叶面叶背一起喷施。 6.2.4　施肥位置 18 张叶片以前，香蕉施肥位置在叶片滴水线附近；19 张叶后施肥（沟施）位置在离蕉杆 45 cm～60 cm处；而撒施肥料时则要求在离蕉杆 40 cm～70 cm的地面上。 6.2.5　不同时期施肥管理 6.2.5.1　植后第一个月 植后10 d～15 d，组培苗抽出的第一片新叶完全展开后开始追肥，以后每 7 d～10 d施 1 次，共施 3 次～4 次，推荐每株每次淋施 400 倍尿素水溶液或腐熟稀薄人畜粪尿约 4 kg。 6.2.5.2　植后第二个月 每 10 d～15 d施 1 次肥，共施 2～3 次，推荐每株组培苗每次淋施 200 倍尿素或硫酸钾复合肥（15-15-15） 水溶液约 4 kg。尿素与复合肥交替施用。 6.2.5.3　植后第三个月 每 10 d～15 d施 1 次肥，共施 2～3 次，推荐每株组培苗每次淋施混合肥（尿素 + 硫酸钾=1+1）100倍水溶液约 4 kg，或撒施上述混合肥 50 g～75 g，有条件者采用灌溉式施肥（液态施肥）。注意施肥量可逐月加大，但施肥浓度不应过高，施用量不应过多。 6.2.5.4　中期施肥 中期（植后 4 个月至抽蕾前）施壮蕾肥，目的在于壮蕾，提高花质。以施钾肥、氮肥为主，磷肥为次。每 15 d～20 d施 1 次肥。推荐中期施肥量为每株尿素 400 g、硫酸钾 1 kg和硫酸钾复合肥（15-15-15）350 g，分 6～8 次施用。施用时尿素与硫酸钾（或硫酸钾复合肥）混合均匀后施用，多采用撒施或沟施，有条件者采用灌溉式施肥。 6.2.5.5　后期施肥 后期（抽蕾后至采收期）施壮果肥，主要施用钾肥和氮肥。分别在现蕾、断蕾和套袋后各施1次肥。推荐后期施肥量为每株硫酸钾 350 g、硫酸钾复合肥（15-15-15）250 g，分 3 次施用。此外，还可结合病虫害防治喷施 0.2%～0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥。宝岛蕉生育期长，应持续施肥。 6.3　水分管理 6.3.1　排水 当园内水分过多时，应及时排除积水；地下水位过高时，应及时将地下水位降至 60 cm以下。 6.3.2　灌水 当土壤田间持水量≤75%时应及时灌水。营养生长旺盛期、抽蕾期、果实生长期需水量大，通过灌水保持土壤田间持水量达 80%～85%；苗期和果实成熟期需水量较小，则保持土壤田间持水量在 75%～80%；采果前 7 d～10 d应停止灌水。

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