由于奶样中药物残留量少,背景干扰往往很严重,因此一般都通过柱前衍生反应来提高紫外检测器检测残留的灵敏度。彭莉等报道了用高效液相色谱法(HPLC)检测牛奶中氯霉素的残留量,采用乙酸乙酯提取牛奶中残留的氯霉素,用紫外检测器在278nm检测样品。平均加收率94.8%,变异系数< 12.0%。...
4、N-亚硝胺、多环芳烃和杂环芳烃的测定腌腊肉品中常添加硝酸盐或亚硝酸盐作发色剂用,由于添加量过大或自身的还原作用在肉品中生成 N-亚硝胺。N-亚硝胺可诱发肝癌、结肠癌等。某些 N-亚硝胺化合物,如 N-亚硝基二甲胺、N-亚硝基二乙胺、N-亚硝基四氢吡咯等也是一类致癌物质。过去采用气相色谱法测定食物中的挥发性亚硝胺,其中仅色谱测定一步便需耗时1h之多,而采用高效液相色谱法则只需要13min。...
用于检测磺胺类、喹诺酮类药物及四环素类的药物残留。紫外分光光度法多用于测定喹诺酮类的残留,荧光光度法测定磺胺类药物、四环素类的残留:磺胺类药物与邻苯二醛或荧光胺偶合生成荧光衍生物,通过测定发射光的强度来确定其含量。 (四)火焰原子吸收光谱法 用此法测定某些化合抗生素的原理是因其含有机胺结构, 属于碱性有机含氮化合物。...
-0172SN/T4586-2016出口食品中噻苯隆残留量的检测方法 高效液相色谱法 2017-03-0173SN/T4587-2016出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法 2017-03-0174SN/T4588-2016出口蔬菜、水果中多种全氟烷基化合物测定 液相色谱-串联质谱法 2017-03-0175SN/T4589-2016出口蔬菜中硝酸盐快速测定 改进的镉还原分析法 2017...
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