各种白酒检测、检查依据: GB 10781.1—89 《浓香型白酒》GB 10781.2——89 《清香型白酒》GB 10781.3—89 《米香型白酒》GB 11859.1---89 《低度浓香型白酒》GB 11859.2—89 《低度清香型白酒》GB 11859.3...
好的浓香型白酒中己酸乙酯要占总酯量的40%以上;在酱香型白酒中,己酸乙酯含量较低,一般为0.38g/L左右;在清香型白酒中,己酸乙酯含量不得超过0.028g /L;米香型白酒中基本没有;药香型白酒的己酸乙酯含量较高,一般在0.88g/L左右,但均大大低于浓香型白酒。...
一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006...
这一标准实施之后,有利于传承和发扬中国白酒酿制技艺,对扩大馥郁香型白酒品类影响力、促进馥郁香型白酒高质量发展有着重要意义,还将使馥郁香与其他香型白酒一起推动中国白酒产业的多元化、高质量发展,更有利于丰富和满足人民对美好生活的需要。 同时,“馥郁香型”白酒作为湖南湘西州少数民族贫困地区支柱经济,香型标准的建立对地方经济发展、社会稳定和扶贫攻坚具有重大意义。 ...
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