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黑茶是一类特殊微生物发酵茶，具有独特的风味品质。在微生物参与的后发酵过程中，黑毛茶原料中的化学成分发生了剧烈变化，从而奠定了黑茶风味品质的重要化学物质基础。一般按照产地和加工工艺的差异，我国黑茶产品主要包括普洱茶、茯砖茶、六堡茶、青砖茶、康砖茶等。以往研究表明，不同类型黑茶的挥发性成分差异很大，这些差异很可能主要源于黑毛茶原料的不同和后发酵加工工艺的不同。 ...
梧州市公安局万秀分局刑侦一大队民警陈科：“经侦查，梧州市随缘六堡茶厂的法人徐某对其生产的随缘甘露茶，是在没有获得药品生产许可资质的情况下，自行生产的。” 原来，从2009年开始，徐某就在广西平南购买茶粉，以梧州市随缘六堡茶厂的名义进行生产，并包装销售。开始，茶粉以“特效强凉茶”来命名，随后该茶粉改名为“龙母神茶”和“随缘甘露茶”。...
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