燕麦米, 您可以免费下载预览页
燕麦中含有丰富的 β-葡聚糖,β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分,能吸附胆汁酸、胆固醇等有机分子,可以明显降低人体血浆和肝脏胆固醇水平,并进一步控制餐后血糖。现在市面上的燕麦产品,大致分为四类:生燕麦米、快速燕麦、即食燕麦、烤燕麦片。那么,它们又有何区别呢? ▎快熟燕麦由没经打碎的燕麦粒,直接切成薄片制成。这种燕麦一般不会添加其他物质,并且切成薄片后比较好煮熟,营养损失也较少。 ...
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