SN/T 5232-2019
食品接触材料 鲜切制品气调包装的检测
Testing of modified atmosphere packaging of fresh-cut products made of food contact materials
SNT5232-2019, SN5232-2019
- 标准号
- SN/T 5232-2019
- 别名
- SNT5232-2019, SN5232-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 海关总署
- 当前最新
- SN/T 5232-2019
SN/T 5232-2019相似标准
推荐
食品接触材料检测行业37项标准通过审定
(宁波检验检疫局); 23、食品接触材料检测方法 金属材料 金属基质的聚合涂层 总迁移物试验条件和试验方法选择指南(江苏检验检疫局); 24、食品接触材料检测方法 金属材料 氯乙烯迁移量的测定 气相色谱法(河北检验检疫局); 25、食品接触材料检测方法 挠性包装密封件破裂试验(山东检验检疫局); 26、食品接触材料检测方法 鲜切制品自发气调控制式食品包装的测试(山东检验检疫局); 27、食品接触材料检测方法...
绿色食品 笋及笋制品 - 总酸的测定和氯化钠的测定
保鲜竹笋 Preserved bamboo shoot 以新鲜竹笋为原料，经去壳、漂洗、煮制等初级加工处理后，按罐头工艺生产，经包装、密封、杀菌制成的竹笋制品。 方便竹笋 Instant bamboo shoot 用竹笋为主要原料经漂洗、切制、配料、发酵或不发酵、调昧、包装等加工制作工艺，可直接食用或稍事烹调即可食用的除保鲜竹笋以外的竹笋制品。 ...
肉类食品市场呈现“四多四少”
它保质期较长，在销售与流通过程中，可以最大程度地降低接触污染，而且印刷袋对消费者有最大的品牌效应，对企业也是一个比较好的形象展示；托盘式气调零售包装，这种包装采用收缩防雾阻隔膜和阻隔托盘为包装材料，包装内部充上一定比例的氧气和二氧化碳，用来维持鲜肉的颜色和外观，并能够维持足够的保质期来满足销售的需要；真空贴体包装，可以包装冷鲜、冷冻和熟食，保质期较长，不仅使得肉品具有强烈的三维立体感，增加肉品的外观吸引力...
聚焦鲜切：新鲜外表下的风味丧失
先科普一下：啥叫鲜切鲜切果蔬又称半处理果蔬或轻度加工果蔬，是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品，于20世纪50年代起源于美国，60年代开始进入商业化，80年代在欧洲、日本得到快速发展。我国鲜切果蔬研究起步较晚，兴起于20世纪90年代。...