ASTM F2092-14
对流炉气或电气标准规范
Standard Specification for Convection Oven Gas or Electric
- 标准号
- ASTM F2092-14
- 发布
- 2014年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM F2092-14(2022)
- 当前最新
- ASTM F2092-14(2022)
- 引用标准
- ANSI B1.1 ANSI Z1.4 ANSI Z21.41 ANSI Z21.45 ANSI Z83.11 ANSI/NFPA 54 ANSI/NSF 2 ANSI/NSF 4 ANSI/UL 197 ASTM D3951 ASTM F1166 ASTM F1496 ASTM F760 MIL-STD-461
- 适用范围
- 1.1 本规范涵盖用于烘烤、烘烤或再加热的强制空气对流烤箱，这些烤箱利用燃气或电热源或两者用于在商业和机构食品服务机构中烹饪食物。这些装置可能具有用于添加水分的水和排水连接，但没有专用的纯蒸汽模式。 1.2 以英寸-磅为单位的数值被视为标准值。括号中给出的值是 SI 单位的数学转换，仅供参考，不被视为标准。
1.3 本标准可能涉及危险材料、操作和设备。本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。