ISO 21572:2019
食品 - 分子生物标志物分析 - 基于蛋白质的方法(ISO 21572:2013)

Foodstuffs — Molecular biomarker analysis — Immunochemical methods for the detection and quantification of proteins


标准号
ISO 21572:2019
发布
2019年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 21572:2019
 
 
引用标准
ISO 16577
适用范围
本文件规定了用于检测和/或定量指定基质中的特定蛋白质或感兴趣的蛋白质[POI(s)]的免疫化学方法的性能标准。 讨论的方法适用于分析各种样品类型的蛋白质。 这些方法的一些用途包括但不限于分析作物和食品生产、食品加工、食品营销、食品安全、生物技术或疾病索引中涉及的蛋白质。

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