KS H ISO 12081-2021
牛奶.钙含量的测定.滴定法

牛奶中的钙含量到底有多少？奥豪斯ST5000i台式离子计助您轻松获得！

钙是人体内极其重要的元素，而牛奶作为补钙佳品，其钙含量也是乳品厂家生产检测的重要指标之一。目前，钙的测定方法通常使用高锰酸钾滴定法、EDTA滴定法和原子吸收或火焰光度法等等。但是,这些方法都需要把样品灰化,用酸溶解,然后才能测定,操作复杂,速度慢。对于易变质的牛奶样品,很难用于常规分析。若用离子选择电极测定牛奶中的钙,可不必灰化,奶样稀释后即可测定,方法简便,快速。...