牛奶.钙含量的测定.滴定法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
KS H ISO 12081-2021由KR-KS 发布于 2021-12-31。
KS H ISO 12081-2021在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
钙是人体内极其重要的元素,而牛奶作为补钙佳品,其钙含量也是乳品厂家生产检测的重要指标之一。目前,钙的测定方法通常使用高锰酸钾滴定法、EDTA滴定法和原子吸收或火焰光度法等等。但是,这些方法都需要把样品灰化,用酸溶解,然后才能测定,操作复杂,速度慢。对于易变质的牛奶样品,很难用于常规分析。若用离子选择电极测定牛奶中的钙,可不必灰化,奶样稀释后即可测定,方法简便,快速。...
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