DB5103/T 17-2020
地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范

标准号

DB5103/T 17-2020

发布日期

2020年10月14日

实施日期

2020年10月20日

废止日期

无

中国标准分类号

X 22

国际标准分类号

67.120.10

发布单位

自贡市市场监督管理局

适用范围

本文件规定了地理标志产品自贡火边子牛肉生产技术的术语与定义、生产加工条件、生产加工控制、生产加工管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于已批准保护的地理标志产品自贡火边子牛肉的生产。