椴树蜜, 您可以免费下载预览页
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品与功能评价团队研究揭示了我国产量最大的3种蜂蜜——油菜蜜、洋槐蜜和椴树蜜中标志性成分及其在真实性评价上的应用,为进一步开展蜂蜜的品质评价,提供了新的思路和科学依据。 该团队通过液质联用、气质联用和核磁共振等技术,发现丁香酸甲酯、红花菜豆酸和椴树素(lindenin)可以分别作为油菜蜜、洋槐蜜和椴树蜜的标志性成分。...
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