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表21 百里香精油在食品中的建议用量 单位:mg/kg二十、香荚兰 为兰科香荚兰属多年生攀缘性植物香荚兰的果荚,别名香草、香兰、香子兰、香兰果等,最好的品种是墨西哥香荚兰,我国的福建、海南、云南、广东等地已引种。果荚为长10-25cm、宽0.8-1.4cm、厚0.6-1cm的扁三角形开裂蒴果,内有几百粒以上的黑色细小长圆形种子。采摘后通常进行生香处理。香荚兰有柔和舒适、留香持久的清甜豆香、奶香。...
香草酸与香草醛同属肉桂酸类衍生物, 广泛存在于自然界中, 如在香荚兰豆、香子兰的荚、秘鲁香膏、安息香膏、爪哇香毛油等许多植物及精油中均有发现。酪氨酸、儿茶酚胺的代谢产物。主要以硫酸酯结合型存在于尿中。...
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