T/CFLP 0055-2023
预制菜委托加工品质管控规范

Specification for quality management and control of contract production on packaged prepared dishes


标准号
T/CFLP 0055-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/CFLP 0055-2023
 
 
适用范围
1 范围 本文件规定了采用委托加工方式生产预制菜的基本要求、选择受托方、品质要求确认、生产加工过程监督及审核、贮存及运输过程监督、交付、评价与改进。 本文件适用于委托加工的预制菜的品质管控。 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 5 选择受托方 6 品质要求确认 7 生产加工过程监督及审核 8  贮存及运输过程监督 9 交付 10 评价与改进

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