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以辣椒为例,辣椒中粗纤维的含量测定,可以参考一下几个国标法来测定:GB10469-89水果、蔬菜粗纤维的测定方法;GB5009.10食品中粗纤维的测定方法和GB8858水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法,在此基础上,配合粗纤维测定仪,来测出辣椒中的纤维素含量。总之,可以说明的是,粗纤维测定仪不仅在饲料的粗纤维检测中有重要的应用,在农产品的品质测定中,同样有非常重要的作用。...
半自动定氮仪、脂肪测定仪、淀粉测定仪、粗纤维测定仪等设备粮油品质检测中很常见的仪器,其中半自动定氮仪可用于粮食、食品、饲料等农副产品蛋白质含量的测定,所以,在荞麦营养价值研究中,半自动定氮仪可以荞麦籽粒含蛋白质含量;脂肪测定仪则主要用于脂肪含量的测定,可以荞麦籽粒脂肪含量;淀粉测定仪则是测定各类农产品中淀粉含量的仪器,可以掌握荞麦淀粉含量;而粗纤维测定仪能够测定粗纤维含量,也就轻轻松松就可以测定出荞麦籽粒中的纤维素含量...
粗纤维作为鉴别鱼粉是否掺杂植物性蛋白或其它填充物的一个重要指标,现今在鱼粉检验中 普遍使用.为此,有必要做进一步探讨.鱼粉之类的动物性蛋白本不应含粗纤维,但根据目前鱼粉的生产工艺及通用的酸碱处理粗纤维侧定法,正常鱼粉中仍会出现 少量粗纤维.问题在于正常鱼粉中粗纤维含量范围到底是多少,目前尚无一个明确的标准.这给监测、交易等都带来了困难.故此,利用粗纤维测定仪测定了10余种鱼粉,并综合有关文献做初步探讨...
粗纤维作为鉴别鱼粉是否掺杂植物性蛋白或其它填充物的一个重要指标,现今在鱼粉检验中普遍使用。为此,有必要做进一步探讨。 鱼粉之类的动物性蛋白本不应含粗纤维,但根据目前鱼粉的生产工艺及通用的酸碱处理粗纤维侧定法,正常鱼粉中仍会出现少量粗纤维。问题在于正常鱼粉中粗奸维含量范围到底是多少,目前尚无一个明确的标准。这给监测、交易等都带来了困难。...
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