白皮书称，实验室检测不合格比例由高至低依次是塑料制品、金属制品、纸制品、玻璃制品、日用陶瓷，这样的对比也符合公众对于不同材料质量安全的基本认知，塑料制品存在的质量安全风险相对较高，而玻璃制品和陶瓷制品则相对安全。 ...
第一，在选用食品容器时，如可以少用塑料材质，改用高质量的不锈钢、玻璃和陶瓷容器为主。第二，保存食品用的保鲜膜宜选择不添加塑化剂的材质，并避免将保鲜膜和食品一起高温加热，而且最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装和盛放食物。第三，尽量避免用塑料容器或塑料袋装食用油和含油食品，在饮用热水、热汤、茶和咖啡等时少用更好。...
合格产品是按照国家标准来生产的，经过严格检验，一般都是安全的。 看清产品材质和标识挑选陶瓷制品，最好选择接触食物部位为纯白色的产品，或釉下彩瓷器，这样能保证染料不会直接接触食品。水杯、保鲜盒、打包盒最好选择PP（聚丙烯）材料、标号为“5”的产品，它们是唯一可用于微波炉加热的塑料制品。 挑选保鲜膜以PE和PVDC材质为首选。PE无毒，适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻，但不能加热。 ...
众多周知，微波炉餐盒加热时需要适用温度范围说明，但无论是塑料餐盒还是陶瓷制品，大多数都没有任何适用温度范围的说明，少数有说明的也说得含糊其辞，消费者很难做到真正安全使用。 专用不专 差异较大 据了解，目前广泛用于微波炉加热的食品盛器有陶瓷和塑料两大类，现在国内市场上销售的此类容器，无论陶瓷或塑料几乎都标有“微波炉适用”字样。而实际上这些产品的微波性能和质量差别极大。...
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