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《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）（KOH）最大限量值为5mg/g。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。酸值酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。...
花椒是天然的抗氧化物，其特殊的味道，有驱虫的作用。当然纸巾也可以用透气性好一些的薄布袋代替，包裹更牢固。粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数来表示。脂肪酸值的含量反映了粮食的品质劣变程度。...
仪器概述 XR 系列高速机械稳定性测定仪主要适用于胶乳生产单位和科研院所对天然胶乳和合成胶乳做机械稳定性测试，是提高胶乳质量必不可少的仪器。 仪器特点 本仪器符合ISO 2006-1985(E)、SH/T 1151-92及ISO 35的标准要求，仪器选用了高可靠性，大扭矩的高速变频电机，控制系统可实时根据电机负载变化调整控制电源输出频率，使实际转速与设置转速相同。...
高速机械稳定性测定仪主要适用于胶乳生产单位和科研院所对天然胶乳和合成胶乳做机械稳定性测试，是提高胶乳质量必不可少的仪器。 仪器特点 本仪器符合ISO 2006-1985(E)、SH/T 1151-92及ISO 35的标准要求，仪器选用了高可靠性，大扭矩的高速变频电机; 控制系统可实时根据电机负载变化调整控制电源输出频率，使实际转速与设置转速相同。...
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