《纲要》明确,有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实“先培训、后上岗”的制度,生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时,每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。 ...
为保障人民群众舌尖上的安全,安徽省休宁县市监局强化企业质量安全主体责任,扎实推进食品生产经营企业质量安全追溯体系建设,努力实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。 强化培训。组织食品生产经营企业负责人培训,明确追溯体系建设工作目标、要求和关键点,开展追溯记录、追溯程序、追溯操作规程等方面的培训,提升企业追溯体系建设的意识和建立健全追溯体系的能力。 自查自建。...
强化队伍,拓宽培训渠道 开展机关干部、生产经营者、村级监管人员等不同人群食品安全培训,加深干部群众对创建食品安全城市的知晓率和食品安全知识的认知。...
各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。...
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