顶空固相微萃取联合气相色谱-质谱检测葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚[J]....
葡萄酒中痕量木塞污染物的顶空固相微萃取- 气相色谱串联质谱法检测摘 要: 建立了顶空固相微萃取- 气相色谱串联质谱检测葡萄酒中主要的痕量木塞污染物———204062三氯苯甲醚( TCA)的方法。通过优化萃取时间、温度、盐浓度、pH值等固相微萃取处理条件, 采用204062三氯甲苯( TCT)为内标进行定量, 气相色谱离子阱质谱法测定。...
-质谱法2017/7/123SN/T 4675.10-2016出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定 液相色谱-质谱/质谱法2017/7/124SN/T 4675.11-2016出口葡萄酒中7种花色苷的测定 超高效液相色谱法2017/7/125SN/T 4675.12-2016出口葡萄酒中溶菌酶的测定 液相色谱法2017/7/126SN/T 4675.13-2016出口葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚残留量的测定...
2,4,6-三氯苯甲醚(2,4,6-Trichloroanisole,TCA)是葡萄酒行业“软木塞污染”的主要污染物,也是葡萄酒异味的“元凶”。TCA能使葡萄酒产生霉味或者令人不舒服的味道,严重影响葡萄酒品质。据统计数据,全球葡萄酒行业每年因TCA污染造成的经济损失高达100亿美元,每年约有2%-5%的葡萄酒会受到TCA污染而未能上市销售。...
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