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FAO/WHO(1994)规定：青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量，以下相同)；干酪为8g/kg；乳脂干酪为5g/kg；冷饮为l0g/kg；番茄酱为2~5g/kg；大豆饮料为1~2g/kg；酸黄瓜为5g/kg 。...
我国现在是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国,为起表率作用,我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准(而不是欧美日标准)接轨。在我国3650个标准中, 国际食品法典委员会也制定标准的有1999项,其中,1811项我国标准等同于或严于国际食品法典标准,占90.6%。农业部提出,到2020年实现农药残留标准达到1万项以上,怎么实现这个目标?...
黄大昉表示，这个实验同样是依据CAC的原则所做的，符合国际标准和国际管理，“有人说为什么不做猴子、不做牛啊？因为食品法典委员会里并没有这个要求，它从科学的角度看，认为这样做就够了，大量的科学实验证明是有安全性的。” 黄大昉表示，因为转基因技术在我国起步较晚，所以我国评价转基因食品安全的实验标准在CAC的基础上更细、项目更多、更严格。...
三、国际多个国家和地区二氧化硫的使用限量及残留量均有明确规定 国际上多个国家和地区对二氧化硫的使用均有明确的规定。国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、澳大利亚新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法 规和标准中均允许二氧化硫用于相应食品类别。...
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