● 本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。● 本标准的电位滴定法适用于各类食品中氯化物的测定。● 本标准的佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)和银量法(摩尔法或直接滴定法)不适用于深颜色食品中氯化物的测定。 氯含量测定方法(1)试液制备:精确称取称取奶粉50.0211g,用温水溶解,水浴沸腾15分钟。超声20分钟。...
SO4^2-的应用电位滴定法测定菠萝、柑橘果汁的总酸及果汁酸度电位滴定法测定鸡精中谷氨酸钠的含量电位滴定法测定柠檬酸钠含量电位滴定法测定碘盐中碘含量连续电位滴定法测定水中卤素离子电位滴定法测定味精中谷氨酸钠电位滴定法测定葡萄酒中游离SO2、总SO2电位滴定法测定米糠中维生素B1含量电位滴定法测定酱油中总酸和氨基酸态氮电位滴定法测定荔枝中维生素C电位滴定法测定溶液中三聚氰胺的含量位滴定法测定奶粉中微量锌电位滴定法测定深色蔬菜和水果中的维生素...
用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定析出的碘,以淀粉为指示剂,由颜色的变化判断终点。 氯化物含量的测定 电位滴定法(仲裁法) 原理 同 GB/T 3050-2000 第3章"方法提要"。 GB/T 3050-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用方法 电位滴定法 试剂或材料 同 GB/T 3050-2000 第4章"试剂和材料"。 ...
食品中的氯化物,在很多食品的质量检测项目中作为必检指标,也是衡量产品质量优劣的要素之一。准确测定食品中的氯化物含量,在质量检测实践中显得尤为重要。中华人民共和国国家标准《GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定》中就对食品中的氯化物含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的方法用电位滴定仪测定火腿肠中氯化物的含量,操作简单,结果准确。...
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