PREN 17203-2017
食品 用液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）测定食品中的桔霉素

Foodstuffs - Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)

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标准号

PREN 17203-2017

发布

2017年

发布单位

CEN - European Committee for Standardization

当前最新

PREN 17203-2017

 

 

适用范围

本文件描述了通过液相色谱串联质谱 (LC-MS/MS) 测定食品（谷物@红曲米 (RYR)）@草药和食品补充剂中柑橘素含量的程序。该方法已针对红曲米和配制食品补充剂中 2@5 ??/kg 至 3000 ??/kg 范围内以及小麦粉中 2@5 ??/kg 至 2@5 ??/kg 范围内的柑橘素进行了验证。 100 ??/公斤。实验室经验表明，该方法也适用于白米@草药，例如银杏叶粉以及2@5 ??/kg至50??/kg范围内的配制食品补充剂。

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