GB/T 14965-1994
食物中氨基酸的测定方法

Method for Determination of Amino Acids in Food

GBT14965-1994, GB14965-1994

被代替

GB/T 14965-1994 发布历史

GB/T 14965-1994由行业标准-农业 CN-NY 发布于 1994-03-18，并于 1994-09-01 实施，于 2004-01-01 废止。

GB/T 14965-1994的历代版本如下：

• 2016年 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
• 2003年 GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定
• 1994年 GB/T 14965-1994 食物中氨基酸的测定方法

GB/T 14965-1994 于 2003-08-11 变更为 GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定。

本标准规定了用氨基酸自动分析仪测定食物中氨基酸的方法。本标准适用于食物中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等十六种氨基酸的测定。其最低检出限为10pmol。本标准不适用于蛋白质含量低的水果、蔬菜、饮料和淀粉类食物的氨基酸测定。

标准号

GB/T 14965-1994

别名

GBT14965-1994
GB14965-1994

发布

1994年

发布单位

行业标准-农业

替代标准

GB/T 5009.124-2003

当前最新

GB 5009.124-2016

 

 

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