GOST R 71138-2023
食品工业用酶制剂 测定凝乳活性的方法
Enzym epreparations for the food industry. Method for determining milk-clotting activity
- 标准号
- GOST R 71138-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- GOST
- 当前最新
- GOST R 71138-2023
- 引用标准
- ГОСТ 12.1.004 ГОСТ 12.1.005 ГОСТ 12.1.007 ГОСТ 12.1.019 ГОСТ 12.4.009 ГОСТ 12.4.021 ГОСТ 61 ГОСТ 199 ГОСТ 450 ГОСТ 1770 ГОСТ 25336 ГОСТ 27752 ГОСТ 28498 ГОСТ 29169 ГОСТ 29227 ГОСТ 33629 ГОСТ 34353 ГОСТ OIML R 76-1 ГОСТ Р 57248 ГОСТ Р 58144 ГОСТ ИСО 572...
- 适用范围
- Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты, предназначенные для свертывания молока или молочной смеси для производства молочных продуктов, и устанавливает метод определения молокосвертывающей активности химозина
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