GB/T 41157-2022(GB/T 41811-2022)
魔芋凝胶食品质量通则

Konjac gel food quality general rules

GBT41157-2022(GBT41811-2022), GB41157-2022(GB41811-2022)

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标准号

GB/T 41157-2022(GB/T 41811-2022)

别名

GBT41157-2022(GBT41811-2022), GB41157-2022(GB41811-2022)

发布

2022年

发布单位

行业标准-农业

 

 

适用范围

本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。

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