之前相关研究[4-7]对贵州部分地区茶叶微量元素进行相关检测，但是对于黔南州不同地区福鼎大白加工而成的都匀毛尖茶的微量元素探究鲜有报道。 主成分分析是利用降维的思想，在损失很少信息的前提下把多个指标转化为少数几个综合指标的多元统计方法。主成分分析如今已经广泛地应用于茶叶研究中。杜军良等[8]用主成分分析研究发现，春季采摘的绿茶样品质量最好，夏季和秋季采摘的绿茶质量较差，尤其是秋季的普遍较差。...
部分：大叶种绿茶2008/10/1 GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分：眉茶2017/1/1 GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语2008/12/1 GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺2002/3/1 GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法2002/6/1 GB/T 18650-2008 地理标志产品...
【关键词】 信阳毛尖；农药残留；卫生标准 信阳毛尖，属于绿茶类，主要生长于豫南大别山脉、南湾水库上游，常年云雾缭绕，环境优美。长期以来，茶叶中农药的残留问题一直受到广泛关注。为了解信阳毛尖的质量和卫生状况,历经3年时间，对信阳某区生产的毛尖茶进行了六六六、滴滴涕残留量的检测，以了解毛尖茶的农药残留情况。 ...
以透明的玻璃杯，泡上一杯新鲜的信阳毛尖，细细观赏和品味，在似有非有的氤氲中，在飘飘渺渺的暗香中，这杯茶，便是一首诗、一幅画、一种心情。同是信阳毛尖，我的家乡商城县却盛产大叶子绿茶，按产地不同，他们的名称也不同：金刚碧绿、龙山碧芽、苏东迎春……虽同在一个地域，或因山的高度、阳面和阴面的不同，茶叶的形状和口感甚至颜色也略有差异。在我的记忆中，最好喝的家乡茶叶是迎山沟茶。...
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