T/CAPPMA 01-2017
天然水域活鲢、鳙鱼分割规范
Standards for division of live silver carp and bighead carp in natural waters
- 标准号
- T/CAPPMA 01-2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CAPPMA 01-2017
- 适用范围
- 本标准规定了天然水域活鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys nobilis）分割的基本条件、要求、工艺流程和操作等。 本标准适用于水产品初加工企业对来自天然水域活鲢、鳙鱼的分割与速冻。