T/CI 036-2022
鲜食型高抗性淀粉马铃薯含量指标及检测方法

Content Index of High Resistant Starch Potato and Its Detection Method

2023-03

T/CI 036-2022


标准号
T/CI 036-2022
发布
2022年
发布单位
中国团体标准
替代标准
T/CI 036-2023
当前最新
T/CI 036-2023
 
 
3 术语及定义 3.1 抗性淀粉(Resistant starch) 是指在健康人体小肠中不被消化吸收而能进一步在大肠中被全部或部分发酵吸收的淀粉。 3.2 高抗性淀粉马铃薯 (High resistant starch potato) 在正常生长发育过程中积累产生,蒸煮...

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