半固态复合调味料技术要求 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
(一)相同点它们主要都拥有固态、半固态/浆(膏) 状类、液态这三种产品形态。 (二)不同点在使用方法上,食品用香精为浓缩配制品,不能直接食用,其使用量受自我限量要求的控制,过多过少都会直接影响所添加产品的风味品质;而复合调味料分为即食性和非即食性,即食性产品一般无需稀释便可直接作为佐料食用。 ...
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