七、马来西亚修订食品标签马来西亚发布《食品条例 1985》修订草案,修订内容如下:删除规则11(1)(e)中的"水"一词,并纳入食品法典的要求,解释需要作为成分标签的水;修改第11(5)条过敏原的规定,将"豆类和豆类制品,包括花生和大豆"这一组修改为食品法典规定的两组;修订《食品条例 1985》附表五A中的表1中"不含反式脂肪酸"的营养成分声明,并删除"低反式脂肪酸"的声明;将钾的功能声明列于《食品条例...
1食品标签相关法规介绍在俄罗斯国内食品安全主要通过《食品质量与安全法》、《提供给消费者的一般信息》及《国家标准化法》等法律法规进行管理规范。...
第一部分:显色反应检测总蛋白》《食品及生产中过敏原快速检测法 第二部分:酶联免疫法检测牛奶成分》《食品及生产中过敏原快速检测法 第二部分:胶体金法检测牛奶成分》《食品及生产中过敏原快速检测法 第三部分:酶联免疫法检测麸质成分》《食品及生产中过敏原快速检测法 第三部分:胶体金法检测麸质成分》。...
生物传感器技术:生物传感器主要由生物识别元件和信号转换元件两大部分组成,通过将目标分析物与识别元件进行特异性结合后将产生的物理、化学信号转化为可以检测的光、电信号以达到检测目的。目前用于食物过敏原检测的传感器主要为免疫传感器,根据测定原理的不同可进一步分为电化学免疫传感器、场效应生物传感器和表面等离子体共振(SPR)传感器等。 ...
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