珀金埃尔默专业检测,“乳”此简单 | 在线近红外让乳制品检测更智能 在线近红外和乳制品行业 乳制品是我国的国民消费品之一。牛奶是乳制品的基础原料,是需要受到控制的食品之一。原料奶成分会因季节、地区和动物的不同而有所差异,在牛奶和乳制品生产中的各个环节控制和提高产品质量就使得消费者身体健康得到了保障,因此需要对牛奶质量进行控制。 ...
而牛奶、酸奶和奶酪中含有钙和不饱和脂肪酸等营养物质,可以降低血压。 奥托博士表示,“与之前的研究结果一致,我们的研究结果证明,重新看待目前有关全脂乳制品的膳食指南尤为必要,因为全脂乳制品中富含钙和钾等营养元素。这些营养元素不仅在儿童时期,在整个人生阶段都至关重要,尤其是在营养不良和骨质疏松等病症更为频发的老年时期。” 消费者已经接触了太多不同的、相矛盾的饮食信息,尤其是与脂肪相关的信息。...
几十年来,传统饮食指南一直声称,脱脂和半脱脂牛奶要比全脂牛奶更有益于老年人健康。不过,一项新的研究结果恰恰相反,喝全脂牛奶可能有助于预防中风,延长人的寿命。 研究人员发现,乳制品中的脂肪与心脏病和中风之间并没有明显关联。人们通常把心脏病和中风这两大“杀手”与高饱和脂肪饮食联系到一起,而事实上,乳制品中某些类型的脂肪也许有助于预防严重中风。...
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