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L-乳酸的测定(酶法)IDF 79B(1991) 乳酪加工品,乳清粉中乳糖及D-半乳糖的测定(酶法) IDF 79B(1991) 无水牛奶,无水冰淇淋混和物有乳清粉中乳糖及D-葡萄糖的测定(酶法)IDF 97A(1984) 牛奶制品及乳清粉中硝酸盐/(硝酸根)的测定(酶法) IDF 175(1995) 牛奶中乳糖/D-葡萄糖的测定(酶法) EBC (欧洲啤酒酿造公约)低酒精度啤酒及无酒精度啤酒中乙醇的测定...
EN -ISO13965 肉及肉制品中淀粉及葡萄糖含量的测定(酶法) DIN (German Norms - additional not covered by EN)DIN 10325 (1986) 乳酪制品中柠檬酸的测定(酶法) DIN 10326 (1986) 牛奶及牛奶制品中蔗糖及葡萄糖的测定(酶法)DIN 10344 (1982) 牛奶及牛奶制品中乳糖及半乳糖的测定(酶法) DIN...
由于世界上大约70%的人患有乳糖不耐症,越来越多的人由于处方原因选择不含乳糖的产品,因而乳品行业需要测定乳品替代品中乳糖含量的准确方法。目前,有许多方法可以做到这一点,如酶测定法、近红外波谱法与色谱法。然而,这些方法都不适合快速筛选,它们大多不能检测出标记为“无乳糖”的产品中的低浓度残留乳糖。核磁共振(NMR)波谱已被提出作为一种能克服以上限制的技术。...
该研究旨在进行临床研究之前建立影响片剂崩解的相关理化参数。2. 材料和方法2.1材料MCC(PH102)、乳糖、羟基乙酸淀粉钠、硬脂酸镁;乳酸、胃蛋白酶A、氯化钠、柠檬酸钠、月桂基硫酸钠、苹果酸钠和TritonX-100(聚乙二醇辛基苯基醚) 、全脂牛奶(含3.5%的脂肪)。...
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