T/ZZB 2446-2021
商用铝合金深锅
Commercial aluminum alloy deep pot
T/ZZB 2446-2021 发布历史
T/ZZB 2446-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-09-06，并于 2021-09-27 实施。
T/ZZB 2446-2021在国际标准分类中归属于: 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具。
T/ZZB 2446-2021的历代版本如下：
- 2021年 T/ZZB 2446-2021 商用铝合金深锅
本文件规定了商用铝合金深锅（以下简称深锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。 本文件适用于以铝合金为基材制成的、锅口内径Φ36 ㎝～Φ60 ㎝的蒸煮类深锅，主要用于餐饮经营性场所（如酒店、餐馆、食堂等）。本文件不适用于压力锅、不粘锅。
