高压加工(HPP)近来在食品灌装和生物技术工业上引起人们极大的关注。在HHP技术的应用方面,日本处于领先地位,并生产出果酱、果冻、水果汁和酸乳酪。 食物的高压加工要求65-80磅的压力。它要求非常特殊的设备。如果食物被包装软或半软包装内,放在装满水的容器内于高压下1-20分钟的时间。一些食品如桔子汁可能在压力室内批处理,然后无菌灌装预先消毒的包装内。 ...
高压加工(HPP)近来在食品灌装和生物技术工业上引起人们极大的关注。在HHP技术的应用方面,日本处于领先地位,并生产出果酱、果冻、水果汁和酸乳酪。 食物的高压加工要求65-80磅的压力。它要求非常特殊的设备。如果食物被包装软或半软包装内,放在装满水的容器内于高压下1-20分钟的时间。一些食品如桔子汁可能在压力室内批处理,然后无菌灌装预先消毒的包装内。 ...
同时,也可用于判定工艺参数、制剂处方、包装材料等是否合理。(一)基本原则和贮存稳定性研究免疫细胞治疗产品可参照一般生物制品稳定性研究的要求,并根据产品自身的特点、临床用药的需求,以及包装、贮存和运输的情况设计合理的研究方案。...
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