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面对国外新提出的硝基呋喃、氯霉素、沙星类药物、孔雀石绿、结晶紫等兽药残留的0.1ppb级的苛刻的限量标准，过去广西还不能开展这些检测，因此出口水产品均要送到北京、上海、珠海等外省市去检测，检测周期长，对水产出口造成一定影响。...
2002年，农业部修订发布《动物源性食品中兽药最高残留限量》，但部分仍在使用的兽药渔药，并没有制定药物残留标准。部分兽药的残留检测方法也没有建立。 食品专家、南京农业大学教授周应恒表示，除了在源头上规范饲料标准，国家还应大力推广规模化养殖。...
4、污染物限量污染物限量应符合GB 2762 的规定。 5、兽药残留限量和农药残留限量目前，市场上蜂蜜存在的质量安全问题主要体现在农兽药残留和掺假两个方面。国内消费者关心的多是后者，其实现在国外进口商更关注的是蜂蜜的农药残留等指标。据了解，蜜蜂散养户无法对蜜源进行控制，蜜蜂很可能采到喷了大量农药的花。国标规定兽药残留限量应符合相关标准的规定;农药残留限量应符合GB2763及相关规定。 ...
食品污染物的检验方法应按照新的GB2762引用的检验方法执行。其他食品标准中如有污染物限量要求，应当引用本标准规定或者与其保持一致。 ...
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