QB/T 5632-2021由工业和信息化部 发布于 2021-08-21,并于 2022-02-01 实施。
QB/T 5632-2021 在中国标准分类中归属于: X69 其他发酵制品,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
真菌发酵生产DHA时,一般合成EPA及其他多不饱和脂肪酸较少,这有利于DHA的分离浓缩,制备高纯度DHA。...
中文名称:二十二碳六烯酸别名:DHA;顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性状:无色至淡黄色油状液体,有刺鼻腥臭味。制取说明: 80年代以来,美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。...
一般情况下,磷脂代谢重建酶可选择性地将不饱和脂肪酸置于甘油酯的Sn-2位置,而将饱和脂肪酸置于Sn-1位置。其次,是脂肪酸所含的基团或包容物的互相作用对其被消化吸收的影响。...
[3] (3)其他 DHA能拮抗过敏性变态反应,可防治过敏性皮炎、支气管哮喘,缓解类风湿性关节炎等;能提高视网膜反射功能,防止视力减弱;能降低肝中性脂肪,防治脂肪肝;有抗癌作用,能防治乳腺癌等癌症,并能有效抑制肿瘤转移,近年来研究发现二十二碳六烯酸能抑制肿瘤的发生、生长和转移,增强肿瘤细胞对化疗药物的敏感性,改善机体恶病质状况,延长带瘤体的生存时间 [4] ;能降低血糖,缓解糖尿病症状。...
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