GB/T 20981-2021
面包质量通则
General quality of bread
GBT20981-2021, GB20981-2021
GB/T 20981-2021 发布历史
GB/T 20981-2021由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2021-11-26，并于 2022-06-01 00:00:00.0 实施。
GB/T 20981-2021 在中国标准分类中归属于: X28 焙烤制品，在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
GB/T 20981-2021 面包质量通则的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 20981-2021 。
GB/T 20981-2021 发布之时，引用了标准
GB/T 20981-2021的历代版本如下：
- 2021年 GB/T 20981-2021 面包质量通则
- 2007年 GB/T 20981-2007 面包
本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于面包和面包干制品。
- 标准号
- GB/T 20981-2021
- 别名
- GBT20981-2021
GB20981-2021 - 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 20981-2021
- 引用标准
- GB 5009.3 GB/T 601
- 被代替标准
- GB/T 20981-2007