赵胜男等研究了复合PE薄膜中芥酸酰胺在不同剂量60Co-γ辐照下的稳定性,结果表明,随着辐照剂量的增加,薄膜中的芥酸酰胺含量先升高后降低,且向脂肪食品模拟物中的迁移量随辐照剂量的增加缓慢上升。塑料材料受到辐照后,低分子量的挥发性有机化合物(VOCs)更容易释放。...
食品抗氧化剂 食品抗氧化剂目前高效液相色谱法是应用最广泛,可同时测定多种抗氧化剂的方法。胡晓中等用反相高效液相色谱法测定了油脂中9种酚类抗氧化剂,采用甲醇——水——乙酸体系为流动相,采用梯度洗脱,可在30min 内将9种物质完全分离并定量测定。...
1050-2014出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法2015-05-0146SN/T 0400.13-2014进出口罐头食品检验规程 第13部分:热渗透测试2015-05-0147SN/T 4057-2014出口动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 免疫亲和柱净化 HPLC和LC-MS/MS法2015-05-0148SN/T 4058-2014出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法...
滑爽剂通常是油酸酰胺或芥酸酰胺,或高分子无机合成物。它与高分子的聚乙烯只是物理混合,不能很好地相容,分子热运动使其逐渐向表面迁移,聚积成均匀的薄层,能够显著地降低薄膜的摩擦系数,使薄膜具有良好的滑爽效果。但牛奶膜的滑爽剂添加量必须严格控制,在能保证自动灌装的前提下不能过多,过多的滑爽剂迁移到薄膜表面会影响到薄膜的印刷适性,降低油墨的附着牢度和热封强度。...
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