T/ZFDSA 01-2024
当归生姜羊肉汤制作标准

Production Standard of Angelica ginger mutton soup


 

 

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标准号
T/ZFDSA 01-2024
发布
2024年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/ZFDSA 01-2024
 
 
适用范围
此次发布的文件是由郑州食品药品监督协会按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》(国标委联〔2019〕1 号)和 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了当归生姜羊肉汤的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售当归生姜羊肉类产品。 该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用,在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。 文件名称及编号: T/ZFDSA 01—2024 《当归生姜羊肉汤制作标准》

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