T/LNHL 0001-2024由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2024-03-12,并于 2024-03-28 实施。
T/LNHL 0001-2024在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
T/LNHL 0001-2024 调味蔬菜制品的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/LNHL 0001-2024 。
1.感官要求:色泽具有该产品应有的色泽、均匀一致;组织形态具有该产品应有的组织形态;滋、气味具有该产品应有的滋味、气味,无异味;杂质无肉眼可见的外来杂质。 2.理化指标:固形物含量≥80%;食盐(以NaCL计)≤4.0g/100g;铅(Pb)≤0.3 mg/kg;其它污染物限量应符合GB 2762规定。 3.微生物指标:菌落总数,CFU/g,n=5,c=2;m=10000,M=100000;大肠菌群,CFU/g,n=5,c=2;m=10,M=100;致病菌限量符合GB 29921规定。 食品添加剂应符合GB 2760的规定,净含量按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行,生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定。
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