ISO 23443:2020
婴儿配方奶粉和成人营养品 反相超高效液相色谱法测定β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素

Infant formula and adult nutritionals — Determination of β-carotene, lycopene and lutein by reversed-phase ultra-high performance liquid chromatography (RP-UHPLC)


标准号
ISO 23443:2020
发布
2020年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 23443:2020
 
 
适用范围
本文件规定了使用反相超高性能定量测定固体(即粉末)或液体(即即食液体和液体浓缩物)形式的婴儿配方奶粉和成人营养品中β-胡萝卜素和番茄红素的方法液相色谱(RP-UHPLC)和紫外-可见检测。 番茄红素的应用范围为 1 μg/100 g 至 1500 μg/100 g,β-胡萝卜素的应用范围为 1 μg/100 g 至 2250 μg/100 g。 根据单一实验室验证,每种类胡萝卜素的检测限 (LOD) 为 0.1 μg/100 g,定量限 (LOQ) 为 0.3 μg/100 g。 该方法不适用于含有可测量水平的 β-apo-8'-胡萝卜素的材料。 重现性数据满足参考文献[8]和[10]中给出的要求。 附录C规定了叶黄素的测定。 重现性数据不满足参考文献[9]给出的要求。

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