NEN 6877-1994
乳及乳制品.丁酸细菌芽胞的检测及其含量的测定

Milk and milk products.Detection of spores of butyric acid bacteria and determination of the content of spores of butyric acid bacteria


 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 NEN 6877-1994 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......

 

标准号
NEN 6877-1994
发布
1994年
发布单位
NL-NEN
当前最新
NEN 6877-1994
 
 
适用范围
Deze norm besch rijft een methode voor het aantonen van sporen van boterzuurbacteri?n in melk. De methode kan worden gebruikt voor het uitvoeren van een grensreac-tie, hetgeen wil zeggen het aantonen van het wel of niet aanwezig zijn in een bepaalde hoeveelheid melk, en voor het vaststellen van het gehalte aan sporen van boterzuurbacteri?n via de bepaling van het meest waarschijnlijke aantal (MPN: most probable number). De beschreven methode kan in beginsel ook worden toegepast voor het aantonen van sporen van boterzuurbacteri?n en de bepaling van het gehalte aan sporen van boterzuurbacteri?n in melkprodukten. Bijzondere voorzorgen kunnen daarbij noodzakelijk zijn.

NEN 6877-1994相似标准


推荐

饮料含有肉毒杆菌,您还敢喝吗?

饮料是指以鲜乳制品(经发酵或未经发酵)为主要原料,经调配、均质、灌装、杀菌等工序加工而成饮料,包括配制型含饮料、发酵型含饮料、乳酸菌饮料。肉毒杆菌萌发生长临界pH值为4.5,即pH4.5以下时肉毒杆菌不能萌发生长。而含饮料多为酸性食品(pH<4.5),因此一般没有肉毒杆菌和肉毒毒素污染风险。...

微生物类群作用?

五)引起鲜变色细菌  深蓝色假单菌:产生色素在中性或碱性乳中呈灰色,在酸性乳中呈蓝色。黄假单菌:产生淡黄色色素从而使呈黄色。粘质沙雷氏菌:在乳中纯培养可引起红,但通常由于其它细菌抑制该菌生长,故红很少见。  六)鲜乳中嗜冷菌和嗜热菌  嗜冷菌:主要是一些荧光细菌、霉菌等。  嗜热细菌:主要是杆菌属某些种和一些嗜热性球菌等。  ...

未来拼不仅仅是努力、财力和学历,还有免疫力

另外针对液态奶,珀金埃尔默还提供快速测定方案,傅立叶中红外乳品分析仪LactoScope FTA快速测定液态奶中铁蛋白含量。扫描下方二维码,即可下载T/TDSTIA 006—2019《奶奶制品中铁蛋白测定 液相色谱法》白皮书和珀金埃尔默乳制品铁蛋白检测方案相关资料。For The Better关注我们,一起让世界变得更美好*请长按二维码识别...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号