NEN 6874-1988
乳及乳制品．菌落数法大肠菌类细菌含量的测定

Milk and milk products Determination of coliform bacteria content by the colony count technique

乳及乳制品．菌落数法大肠菌类细菌含量的测定 不是强制性中国国家标准，您可以免费下载预览页

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标准号: NEN 6874-1988
发布: 1988年
发布单位: NL-NEN
当前最新: NEN 6874-1988

适用范围: 本标准规定了采用计数板技术测定乳及乳制品中大肠杆菌群含量的方法。该方法主要适用于大肠杆菌群细菌水平预计高于每克非液体产品 100 个菌落形成单位或高于每毫升液体产品 10 个菌落形成单位的样品。对于低于上述含量的情况，优选NEN 955中描述的方法。注：正在为微生物研究的一般说明制定实用指南。

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