朗德鹅养殖技术规程 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
鹅肥肝与鹅肥肝酱是世界上最珍贵的营养调味品之一,是法国三大国宝级美味佳肴之首,鹅肥肝与鹅肥肝酱在当今国际市场上十分畅销。其中高含量的不饱和脂肪酸可以降低人体血液中的胆固醇,卵磷脂具有软化血管、降血脂、延缓衰老,同时具有降低心脑血管疾病发生率。由于我国朗德鹅养殖项目的引进,为了带动养鹅业的健康发展,鹅肥肝酱的加工技术革新显得尤为重要。针对优质鹅肥肝价格较贵,生产成本高这一现状。...
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