T/CGSS 009-2019由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2019-11-18,并于 2019-12-26 实施。
T/CGSS 009-2019在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
本标准规定了适老药食同源药膳配方食品的分类、技术要求、安全性要求、食品添加剂和营养强化剂及标签。 本标准适用于老年人群的药食同源药膳配方食品。
本文开头的案件中“花旗参炖乌鸡”“虫草花石斛炖老鸡”是我国南方有传统饮食习惯药食同源的饮食,没有使用药膳来宣称,符合《禁止食品加药卫生管理办法》第七条第二项的规定。鲁某销售的“花旗参乌鸡汤”“虫草花石斛炖老鸡”未进入药用渠道,也未宣传功能主治、用法用量等,也符合《国家食药总局关于非药品经营单位销售中药材有关问题的复函》中的相关规定。...
这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。也许正是基于这样一种情况,中国的传统医学才说“药食同源”。 现代考古学家已发现不少原始时代的药性食物,现代民族学也发现一些处在原始时代的民族会制作具有药物作用的食品。这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。 当然,这种原始的药膳雏形,还不能说是真正的药膳,那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。...
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