折光法具有不受变旋现象影响,测定值稳定,操作简单、快捷、样品消耗少等优点,适用于浓度与折光率成直线型关系的物质、葡萄糖注射液以及含糖输液半成品的含量测定。 折光法在测定混悬液中固形物含量的应用 水煎液中固形物的含量测定,药典用于干燥失重法测定中药浸出药剂中总固体的含量,但该法操作过程繁琐复杂。比重法是利用比重与总固体含量的相关性来测定总固体的含量。...
工业上用DE值(也称葡萄糖值)表示淀粉糖的糖组成,DE是Dextrose Equivalent英文单词的缩写, 即葡萄糖当量,表示淀粉水解产品的还原糖量。DE值=还原糖含量(%)/干物质含量(%)×100% ,还原糖含量用斐林氏法或碘量法测定;干物质含量可用折光仪测定,也可用干燥法测定。现行的淀粉糖生产企业普遍使用折光仪或者干燥法来测定淀粉糖浆的固形物含量。...
目的:转化糖中糖类的含量测定方法。方法:采用折光旋光法测定转化糖以及煎膏剂中的葡萄糖和果糖的含量。结论:本法简单,,重复性好,可用于转化糖以及煎膏剂中糖类含量的测定。关键词:转化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法测定方法糖类为重要的药物制剂辅料,中国药典将葡萄糖收载为营养药,而将蔗糖收载为药物制剂常用的矫味剂。...
2、啤酒葡萄酒: 从自酿啤酒厂到小型乃至大型啤酒厂,我们的折光仪多年来一直为啤酒酿造者提供帮助。在啤酒领域,折光仪用于在发酵之前测量麦芽汁以及酒精的含量。我们向葡萄园供应OPTi折光仪,以便在收获之前检验葡萄成熟度、在制作的最后阶段评估糖含量并测量酒精含量。 标度包括:白利糖度、麦芽汁比重、波美度、可能酒精度、予斯乐度等。 3、工业: 工业标度涵盖了广泛的应用领域。...
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