主要技术内容有术语和定义、原辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
T/NHCTA 5-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-02-02,并于 2023-02-02 实施。
T/NHCTA 5-2023在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
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