T/XAASS 003-2022
番茄酱生产 HACCP 应用规范
HACCP application specification for tomato sauce production
- 标准号
- T/XAASS 003-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/XAASS 003-2022
- 适用范围
- 本文件规定了番茄酱生产企业建立和实施 HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和 HACCP体系的建立规程方面的要求。