T/XAASS 003-2022
番茄酱生产 HACCP 应用规范
HACCP application specification for tomato sauce production
T/XAASS 003-2022 发布历史
本文件规定了番茄酱生产企业建立和实施 HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和 HACCP体系的建立规程方面的要求。
T/XAASS 003-2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-12-12，并于 2022-12-16 实施。
T/XAASS 003-2022在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
T/XAASS 003-2022的历代版本如下：
- 2022/12/12 T/XAASS 003-2022 番茄酱生产 HACCP 应用规范
- 标准号
- T/XAASS 003-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 适用范围
- 本文件规定了番茄酱生产企业建立和实施 HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和 HACCP体系的建立规程方面的要求。